Broccoli met kaassaus 🇳🇱
Bijgerecht met zachte broccoli en een romige, gesmolten kaassaus
Porties 2
Benodigdheden
- Magnetron 700 Watt
Ingrediënten
- 250 g broccoli
- 20 g boter
- 20 g bloem
- 200 ml melk
- 75 g geraspte kaas
- Snufje nootmuskaat
- Zout en peper
Instructies
- Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
- Doe de broccoli met 2 el water in een afgedekte schaal.
- Verwarm 4–5 minuten op 700 watt.
- Smelt de boter in een andere schaal gedurende 30 seconden.
- Roer de bloem erdoor.
- Voeg de melk beetje bij beetje toe.
- Verwarm 2 minuten op 700 watt.
- Roer goed door.
- Voeg kaas en nootmuskaat toe.
- Verwarm nog 1 minuut.
- Breng op smaak met zout en peper.
Tip: Serveer met gekookte aardappelen of rijst.