Spek omwikkelde kip 🇳🇱
Malse kipfilet gevuld met romige roomkaas en omwikkeld met spek
Porties 2
Benodigdheden
- Airfryer
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 100 g roomkaas
- 1 tl Italiaanse kruiden
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl paprikapoeder
- ½ tl zwarte peper
- 6 –8 plakjes ontbijtspek
- 1 tl olijfolie
Instructies
- Snijd de kipfilets voorzichtig horizontaal open, zodat je ze kunt vullen.
- Meng de roomkaas met de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Verdeel de kruidenroomkaas over de kip en vouw de kipfilets dicht.
- Wikkel elke kipfilet rondom met plakjes ontbijtspek.
- Bestrijk het spek licht met olijfolie.
- Verwarm de airfryer voor op 180 °C.
- Leg de kip in het mandje en bak 18–22 minuten op 180 °C. Keer eventueel halverwege voorzichtig om.
- Bak de laatste 2–3 minuten op 200 °C voor extra krokant spek.
- Controleer of de kip volledig gaar is en laat hem 2 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Tip: Voeg wat verse bieslook of peterselie toe aan de roomkaas voor extra smaak. Lekker met krieltjes en geroosterde groenten uit de airfryer.