Geroosterde groenten 🇳🇱
Broccoli, paprika, courgette en rode ui – voor 2–3 personen
Porties 2
Benodigdheden
- Airfryer
Ingrediënten
- 1 broccoli in kleine roosjes
- 1 rode paprika in stukken
- 1 courgette in halve plakjes
- 1 rode ui in partjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl Italiaanse kruiden
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl zwarte peper
- ½ tl zout
Instructies
- Was de groenten en snijd ze in ongeveer gelijke stukken.
- Doe alle groenten in een kom en meng ze met de olijfolie en kruiden.
- Verwarm de airfryer voor op 190 °C.
- Verdeel de groenten gelijkmatig over het mandje. Bak ze 12–16 minuten.
- Schud het mandje na ongeveer 7 minuten goed om.
- Bak de groenten totdat ze mooi geroosterd zijn met licht krokante randjes, maar nog lekker stevig van binnen.
- Serveer direct.
Tip: Voeg na het bakken een beetje geraspte Parmezaanse kaas of een scheutje citroensap toe voor extra smaak.